한 나라의 음식은 그 나라의 오랜 역사와 문화가 고스란히 담겨져 있는 독특한 문화코드입니다.
사단법인 대한식문화연구원은 한국음식의 지속적인 연구와 교육활동으로 국내•외로 한국음식의 맛과 멋을 널리 알리는 데 앞장서왔으며, 2011년에는 농림부 허가로 식생활교육기관(제 465호)으로 지정받아 바른 식생활 확산을 위한 생애주기별 대상 식생활교육 및 관련 콘텐츠 제작에 노력해왔습니다.
앞으로도 한국음식 문화의 세계화를 위한 노력과 더불어 바른 식생활교육을 통해 국민들이 건강한 삶을 영위할 수 있도록 전문적인 교육과 콘텐츠로 여러분과 함께 소통하겠습니다.